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鳄鱼肉煲汤何如做

归档日期:10-18       文本归类:鳄鱼      文章编辑:爱尚语录

  这是最时髦的一种鳄鱼肉汤做法,做法配料都很简易、关于哮喘、咳嗽有很好的疗效?

  资料(2-3人份量): 特选鳄鱼肉干–100克;川贝–20克;南北杏–25克;陈皮–1小块;无花果–1两;瘦肉–适量?

  4. 将以上资料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,终末落盐调味即可。

  鳄鱼肉对息养哮喘极有用益;川贝、南北杏都有化痰止咳服从,可补益肺气,加强抵拒才华,淘汰患伤风、支气管炎等疾病。身体虚亏,时常感冒伤风,咳嗽久而不愈者,可用此汤佐膳作食疗。

  这个鳄鱼鳄鱼汤正在上面讲的川贝鳄鱼汤根源上加了枇杷,众人清晰枇杷的用意对润喉、润肺有很好的推动用意,于是这个汤关于咳嗽、哮喘的息养效益比上面说的还要好。

  主 料:川贝1钱,枇杷4个,开冬1钱,南杏适量,瘦肉4两,鳄鱼肉6两,姜片2片。

  做 法:枇杷去皮去核切开半,瘦肉飞水后先和其他资料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后,亦可放入同炖3-4小时即成。

  备 注:实在炖汤约需3-4小时便可,很众人认为炖久些会更好,结果却是相反,因有些肉或资料炖过期,会使汤水浑浊,减低其服从。

  主料:其他各物洗净,与鳄鱼肉同放炖盅内,加适量滚水,加盖,隔滚水炖4小时,加盐调味即成。

  备 注:鳄鱼肉有治喘平咳化痰用意,除本食谱先容以鲜人参川贝炖外,亦可配以去心雪梨,沙参、川贝各3钱,把这些资料先炖2小时,放入鳄鱼肉再炖3小时,再列入以2钱北杏和1钱磨成的杏仁汁再炖半小时,秋燥之日润肺效益极佳。

  资料: 瘦肉300克、鳄鱼肉80克、川贝30克、大南杏,北杏40克、干海底椰30克、无花果干6粒、海龙30克、海马30克、蜜枣3粒、姜片2片、果皮1块!

  1. 将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下, 其它各资料洗净待用。果皮浸软?

  服从:可化痰止咳,消积润燥,益气强肺,加强抵拒力。另加海龙海马有散结消肿,补中益气等?

  特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗(如用冰鲜鳄鱼肉则为250克)。

  4.用沙锅煲,并将其装水煮沸,将统统资料放入,待水再烧开后,改用中火煲2小时,终末以小盐调味,即能够饮用。

  制法: 鳄鱼腿洗清洁,正在上面划几刀以助入味,下七成热油锅炸成金黄色;将花生酱、柱候酱、海鲜酱和鳄鱼腿入锅同炒,列入高汤、鲍鱼汁一道闷15分钟支配。

  原料:带皮鳄鱼肉500克,黄瓜400克,水发花胶300克,西兰花50克,水发瑶柱 30克。

  调料:鲍汁1000克,姜片、蒜瓣各10克,上汤800克,盐5克,明油8克,色拉油20克。

  1、带皮鳄鱼肉洗净,切长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的片,入烧热的950克鲍汁小火烧40分钟至入味,捞出备用;黄瓜去皮,与水发花胶切与鳄鱼肉统一规格的块。

  2、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入姜片、蒜瓣小火煸炒1分钟,入水发瑶柱、花胶、上汤、盐4克小火烧30分钟,捞出花胶备用。

  4、将鳄鱼肉、黄瓜块、花胶间隔地摆正在盘中,浇上鲍汁50克上笼大火蒸8分钟,出锅用西兰花修饰,淋明油上桌。

  鳄鱼有众种式样烹调,闭键遵照局部偏好能够煎炒油炸等式样。下面的链接有众种式样烹调。期望对你有助助。

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