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体长约1-2米时最适宜做烤肉

归档日期:05-14       文本归类:鳄鱼      文章编辑:爱尚语录

  泰邦叻丕府(Ratchaburi)一个鳄鱼农场的老板Sittichai Phanchart之前靠养殖鳄鱼,出售鳄鱼皮餬口,但近年来鳄鱼皮价钱降低,他养殖有1000只鳄鱼的农场入手下手面对经济窘境。

  不外,现正在Sittichai将险情转化为了机缘。他入手下手卖鳄鱼烤肉,结果竟意思不到的火爆,乘客和住户争相抢食他卖的鳄鱼烤肉。

  据泰邦媒体springnews报道,Sittichai说,开始,他费心鳄鱼肉卖不出去,由于良众人都以为鳄鱼肉有浓烈的腥味。但他将烤鳄鱼肉造成了鲜味菜肴。Sittichai用怪异的调味料腌制,将鳄鱼肉做成鲜味又没有滋味的烤串,每串卖20泰铢。鳄鱼肉丸的售价为每公斤300泰铢。

  分别于烤鸡肉,烤猪肉和烤鱼,鳄鱼要养大约1年半到2年,体长约1-2米时最适宜做烤肉,由于如此的鳄鱼肉最鲜嫩,不粘又不太软。

  现正在Sittichai正在我方的农场前面的道边开了鳄鱼烧烤店,出售鳄鱼烤肉,结果顾客不停,依附好口碑,订单越来越众,还延揽良众回来客。

  而今,Sittichai均匀每天要出售3-5只鳄鱼的肉,家庭收入也颇为可观。

  除了鳄鱼烤肉,Sittichai还谋划出售稀罕的鳄鱼肉、鳄鱼肉丸,他日不妨会做鳄鱼面和鳄鱼炖菜,等等。

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